Homecook Bat Kut Teh 自煮肉骨茶

今天是2020年12月31日，也今年的最后一天，希望一切不美好的可以过去，迎来新的一年。今早到附近的迷你市场买了排骨，香菇，豆卜，蒜头，肉骨茶料包，所以就动工来在家自煮了便宜又美味的 肉骨茶。 

酱油蒜米碎是肉骨茶的绝配！

Persimmon 柿子

今天出外到附近的超级市场购买各种日常用品和食材，看到了有售卖柿子，就买了两粒来试试。柿子还不能吃，必须等到它有稍微软了才能吃。

 柿子 (英文：Persimmon，马来文：Pisang Kaki)

柿子的外表与颜色看起来和砂劳越的一种土著 / 拉子茄子(Terung Dayak / Terung Asam)很相识。都是浅橙色。柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国。

 

哇，好大粒的土著 / 拉子茄子(Terung Dayak / Terung Asam)

 

未成熟的土著 / 拉子茄子挂在满满刺的树上

 

Western Foods 西餐

 古来住家炸鸡扒店的外观。 大家可以来试试这家刚从住家搬过来的各种西餐。

 

蘑菇酱鸡胸肉，一份RM 9

Friend Come From Far Away 有朋自远方来

Visit the mural at Kelapa Sawit, Kulai

 

Take the photo together in front the mural 

The 3 Dimensional Model of Lei Cha (雷茶)

 

Lei Cha (雷茶)  : Rice with various vegetables
 

Hua Guo Shan Temple (花果山庙) is located at Sedenak, Kulai

Pluto Village view

Homemade Sambal Pastes 自制参岜酱料

以辣椒干，红葱头，蒜头，罗望子汁，石栗果及巴拉煎所熬煮的参岜酱。这参岜酱适合用来配热腾腾的椰浆饭，炒面，炒米粉或用来炒长豆，羊角豆。制作方法非常的简单，只不过需要耐心的的把辣椒泥煮到变色及发出香味