砂劳越成邦江市(和平城) Bandar Sri Aman, Sarawak

成邦江慈云阁 

Tokong Cina yang terletak di tebing Sungai Batang Lupar, Sri Aman.

鳄鱼的地标 

Mercu Tanda buaya. 

 

爱成邦江地标

Mercu Tanda I Love Simanggang

鲁巴河一景 

Pemandangan di sekitar Sungai Batang Lupar, Sri Aman.

2023年成邦江横江中华公学教职员 Guru dan AKP SJKC CH Bangkong, Sri Aman Tahun 2023

 

横江中华公学教职员

Guru dan AKP SJKC CH Bangkong, Sri Aman

Sate 沙嗲

 

Sate 沙嗲

 

沙嗲（印尼语：Sate，马来语：Satay），又名沙嗲串烧、沙嗲串，是一种东南亚的烤肉串，通常肉以酱汁先醃过再烤。沙嗲的食材可能是切片或切块的鸡肉、羊肉、牛肉、猪肉、鱼，其它肉类，或豆腐。沙嗲虽然经常使用竹籤串肉，但比较正统的是以椰子树叶的梗串肉。沙嗲通常以木材或木炭烤，然后吃时可以再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。

ZB Fun Run ZB趣跑

启跑前与同事们来张合照留念。

 

启跑前与同事们来张合照留念。

 

结束后大家再来一张合照留念。

 

ZB趣跑奖牌。

I Graduated~My Doctor of Education Convocation Ceremony 我毕业了~我的教育博士毕业典礼

 

    在第23届苏丹伊德理斯教育大学毕业典礼帏幕前拍照留念。

 

在苏丹伊德理斯教育大学Dewan Tuanku Canselor前面拍照留念。

 

拿了毕业袍后在苏丹伊德理斯教育大学(UPSI)的地标前拍照留念。

 

从霹雳州皇后(苏丹伊德理斯教育大学校长)接过毕业证书。

于相馆所拍摄的毕业照。

Tanjong Malim Thye Fah Restaurant~Love Shape Coffee Ice 丹戎马林泰华茶室~爱心咖啡冰

 

丹戎马林泰华茶室外观。

爱心咖啡冰~大大块的心形咖啡冰块配上手工自制面包。

 

爱心咖啡冰~大大块的心形咖啡冰块配上手工自制面包。

 

干捞扁面配上自制酿料及招牌炸沙葛。

 

Promotion from Grade DG41 to DG44 DG41等级擢升至DG44等级

 

校长移交由教育部人力资源组所发的等级擢升信函。

Bau Sarawak Tour 砂拉越石隆门之旅

 

 

砂劳越石隆门碧湖(Tasik Biru)美丽的风景。 

砂劳越石隆门碧湖(Tasik Biru)美丽的风景。

 砂劳越碧湖(Tasik Biru)地标前拍照留念。

 

砂劳越石隆门仙洞(Fairy Cave)的外观。

番茄汁炸哥罗面。

 

白暂鸡及煎蛋配白饭。

 

当天在砂劳越石隆门小镇所享用的午餐。

Kulai Famous Char Kue Tiaw 古来大街炒粿条

 

加起来超过100岁的夫妻党所经营的炒粿条档口

美味加了血蛤的炒粿条

Submitting My Hardbound Thesis to Supervisor 提交学术论文给导师

 

  

提交学术论文给于导师~Mohd Asri Bin Mohd Noor博士副教授。 

 

提交学术论文给于导师~Tai Mei Kin博士副教授。

Home Made Yam Cake自制芋头糕

Homemade yam cake

                                                          Yam cake with tomato sauce

 

Nasi Ayam Penyet 印尼香料炸鸡饭

 大家可以来这间店打包它的印尼香料炸鸡饭。

 

印尼香料炸鸡饭(Nasi Ayam Penyet) RM 10.00

2021 New Year Dinner 2021年元旦晚餐

送走2020年，迎来2021年的降临。在新的一年里，希望大家身体健康，万事如意！2021年的开年第一天，就下了整整一天的雨。所以今天就在家自煮晚餐 ~ 意大利面。

2021 年元旦晚餐 ~ 番茄酱肉碎意大利面

Homecook Bat Kut Teh 自煮肉骨茶

今天是2020年12月31日，也今年的最后一天，希望一切不美好的可以过去，迎来新的一年。今早到附近的迷你市场买了排骨，香菇，豆卜，蒜头，肉骨茶料包，所以就动工来在家自煮了便宜又美味的 肉骨茶。 

酱油蒜米碎是肉骨茶的绝配！

Persimmon 柿子

今天出外到附近的超级市场购买各种日常用品和食材，看到了有售卖柿子，就买了两粒来试试。柿子还不能吃，必须等到它有稍微软了才能吃。

 柿子 (英文：Persimmon，马来文：Pisang Kaki)

柿子的外表与颜色看起来和砂劳越的一种土著 / 拉子茄子(Terung Dayak / Terung Asam)很相识。都是浅橙色。柿子，是柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形’方形等，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。原产地在中国。

 

哇，好大粒的土著 / 拉子茄子(Terung Dayak / Terung Asam)

 

未成熟的土著 / 拉子茄子挂在满满刺的树上

 

Western Foods 西餐

 古来住家炸鸡扒店的外观。 大家可以来试试这家刚从住家搬过来的各种西餐。

 

蘑菇酱鸡胸肉，一份RM 9

Friend Come From Far Away 有朋自远方来

Visit the mural at Kelapa Sawit, Kulai

 

Take the photo together in front the mural 

The 3 Dimensional Model of Lei Cha (雷茶)

 

Lei Cha (雷茶)  : Rice with various vegetables
 

Hua Guo Shan Temple (花果山庙) is located at Sedenak, Kulai

Pluto Village view

Homemade Sambal Pastes 自制参岜酱料

以辣椒干，红葱头，蒜头，罗望子汁，石栗果及巴拉煎所熬煮的参岜酱。这参岜酱适合用来配热腾腾的椰浆饭，炒面，炒米粉或用来炒长豆，羊角豆。制作方法非常的简单，只不过需要耐心的的把辣椒泥煮到变色及发出香味

Homecook Lunch (Mee Hun Soup) 自家煮午餐 (米粉汤)

2020年的新常态，因为新冠肺炎疫情的原故，所以减少外出，自家煮午餐 (米粉汤)也很美味又健康。材料：以江鱼仔熬的汤头，鸡胸肉(用麻油和薯粉腌制)，鱼圆，油菜，盐，胡椒粉

Homemade Breakfast (Black Sesame Paste) 自制早餐 (黑芝麻糊)

Home made breakfast (Black Sesame Paste)

 

I use this mini wall breaking machine to made the black sesame paste. This machine is buy from Shoppe. Price : RM 140